联系我们

全国服务热线:

0512-57566777

江苏御膳坊餐饮管理有限公司

电 话:0512-57566777

手   机:13773142123

邮   箱:hn@ysfts.com

昆 山:昆山市优比路367-2-一层

淮 安:淮安经济开发区安澜北路3号

泰   州:泰州市药城大道799号

安   徽:安徽亳州市高新区文采路800号


当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

大学高中食堂承包赚哪方面的钱?

2022-01-22

作为一个相关行业从业者,对促进两三个省的相关学校食堂经营都有所参与,最起码认识大部分的经营者,我应该比较有经验,会来回答这个问题。

由于国家政策及实地原因,现在的学校食堂基本都是由第三方来进行实际经营。这是餐饮公司盈利的办法,无外乎抽成,承包及其他相关费用等。

这里面抽成和成功一般是2选其1,但记住一句话,买的永远没有卖的精,这里面主要是体现在承包方面,因为一般这类档口都是经过公司已经运营了几年,拿到了实际经营的具体数据,对每个档口每年每天的。运行数据有了相对准确的了解,这样就会对抽成有一个比较精确的预估,所以这一类档口其实完全是给内行人做准备的,没有非常充足的餐饮经验,或有把握尽量少去触摸。

抽成是现在市面上相对较多的运营模式,抽成比例从15%—30%之间,这类档口呢,其实更多时候是考验的选品能力,因为学校食堂价格其实浮动空间不大,而现在各类快餐、小吃的制作方法越来越容易获得,所以大家都是在差不多相同的总售价前提下寻求更高的盈利,这考验的就是选档口和选品的能力。

而其他的费用其实就是相对比较混乱的,有的食堂要求有入场费,有押金,还有相关的水电煤气卫生等多种费用,更有的食堂要求所有原材料统一采购这里面的水说实话真的很深,更多的时候。除了经营类目档口位置以外,这方面也是最考验个人能力的时候。

江苏御膳坊餐饮管理有限公司是一家经工商、税务、卫生等国家部门批准的专业的食堂承包餐饮公司,现已通过“ISO9001质量管理体系”认证、“ISO22000食品安全管理体系”。公司有10多年机关食堂承包、学校食堂承包、工厂食堂承包、快餐配送、酒店承包经营管理经验的餐饮服务专家,至今已发展成为一家集食堂承包经营管理、粮食蔬菜副食批发配送、时尚茶饮连锁加盟等为一体的中型餐饮服务企业。现在是江苏、上海、地区具实力和影响力的承包企业食堂与学校食堂的餐饮服务公司。

标签

上一篇:没有了

最近浏览:

联系我们

江苏御膳坊餐饮管理有限公司

电 话:0512-57566777

手 机:13773142123

邮 箱:hn@ysfts.com 

昆 山:昆山市优比路367-2-一层

淮 安:淮安经济开发区安澜北路3号

泰   州:泰州市药城大道799号   

安   徽:安徽亳州市高新区文采路800号

扫一扫

江苏御膳坊餐饮管理有限公司

首页联系